2021/4/6(火)、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で、”ダイズライス×薬膳カレー”が放送されました。
糖質85%オフ、高たんぱく質。
大手食品メーカーの「フジッコ」が、お米のように食べれる大豆食品「ダイズライス」を販売開始しました。
開発には1年半くらいかかっているのですが、最初は担当者の人が粒を一つ一つ作るところから始まっています。
苦労を重ねた結果、お米と比べて85%も糖質オフという、高たんぱく食品が完成。
当店で使用した感想としては…
「とにかく、糖質が抑えられて、タンパク質が摂取できる。お米を食べるよりも満腹感が得られるのが早いというのが実際に食べてみるとわかる。」
オンラインショップで購入できます。
更に、いなりずしや、ガパオライスなど、ダイズライスを使用した冷凍食品5種類も販売を初めています。
〇ダイズライス「Beanus」のオンラインショップ
https://www.bean-us.jp/
ダイズライスそのものを味わう為、プレーンを食べてみると、、、
「食感としては、プチプチした感じと、もっちりふっくらした感じがお米に似てます。そこまで大豆の味が主張してないので何にでも合いそうです。おかずを選ばない。」（アナウンサー）
1日1食から。
運動習慣のある人、糖質制限をしたい人などがターゲット。
お米に対抗するのではなく、共存していきたい。
日本人は白米を3食食べると糖質が気になるようなので、1日1食からダイズライスに置き換えてもらいたい。
3/24よりフジッコ様とのコラボレーションで、『薬膳カレー×ダイズライス』を新メニューとして提供を始めましたが、たくさんのお客様からご注文をいただき、たくさんのご意見・ご感想を頂戴しております。
ポジティブな意見
「薬膳カレーもダイズライスも、美味しく頂きました！」
「薬膳カレーと一緒に食べると、大豆の香りは全然気にならない。」
「ダイズライスと言われなかったら気付かないくらい気にならなかった。」
「コンビニのプロテインバーと同じくらいタンパク質が摂れて、糖質がこれだけ抑えられるのはトレーニングする人にはとても魅力的。」
「お米を我慢せずに美味しいカレーを食べれて、糖質制限できるなんてすごい！」
「仕事が遅く、深夜にご飯を食べる事が多いので毎食ダイズライスにしたい。」
ネガティブな意見
「カレーと一緒だと食べれるけど、ダイズライスだけだとどうかなぁ」
「ダイズライスは食べたいけど、＋300円はちょっと高いなぁ」
