2022年9月23日（金・祝）～23日（日）の３連休に東京ビックサイトで開催される朝日新聞社主催『GOOD LIFE フェア』内の企画「プラントベースフードフェス」にて、麻布十番薬膳カレー新海の３つのヴィーガン向け商品を販売致します。
ご来場予定の方は是非、「プラントベースフードフェス」ブースへお越しください。
１．GOOD LIFE フェア
～SDGsと豊かな暮らしづくり～
3日間だけの「体験」テーマパーク
会期
2022年9月23日(金・祝)～25日(日)
10:00～18:00（最終日は17:00まで）
会場
東京ビッグサイト 東３ホール
入場料
大人：前売券 1,000円（税込）
当日券 1,300円（税込）
高校生以下：無料
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イベント内容
今回の「GOOD LIFE フェア」では、～SDGsと豊かな暮らしづくり～ 3日間だけの「体験」テーマパークとして、４つのエリアで様々な体験ができるイベントになっています。
２．プラントベースフードフェス
GOOD LIFE フェアの４つのエリアのうち、②「食フェスエリア」内で『プラントベースフードフェス』（企画：株式会社veg works）が企画されており、様々なプラントベースフードが販売される予定です。当店は今回こちらにヴィーガンカレーと自家製ピクルスを出店販売させて頂きます。
[su_quote cite=”プラントベースフードフェス” url=”https://goodlife-fair.jp/highlight/plantbase-fes/”]今、世界中で注目されている「VEGAN(ヴィーガン)・PLANT BASED(プラントベース)（植物性主体）」のライフスタイル。
GOOD LIFE フェアの「プラントベースフードフェス」エリアでは、植物性代替肉を使った焼き鳥、豚串カツなどの「VEGAN肉グルメ」ブース、卵や乳を使わない「VEGANアイス」ブースや、ケーキ・パンなどの「VEGANスイーツ」ブース、乳を使わないチーズ、肉・魚を代替した「VEGAN弁当・デリ」ブースなど、あらゆるグルメを100%植物性素材で作る「プラントベースフードフェスティバル」を開催いたします。
3日間限りの「VEGAN /PLANT BASED」グルメワールドを体験してください。
【参加企業】
かるなぁ／ピタゴラスイーツ／Sakusaclier(サクサクリエ)／1/2cafe（にぶんのいちカフェ）／T’sレストラン（ティーズレストラン）／Ain soph.(アインソフ )／HIKARI SHOKUDO(ヒカリショクドウ)… And more[/su_quote]
３．当店の販売商品
麻布十番薬膳カレー新海からは、今回のイベント向けにヴィーガンカレー２種類と、自家製ピクルスを販売予定です。たくさんの出店者様により、様々なプラントベースフードが販売されますので、ご来場のお客様には選びやすいサイズとしてヴィーガンカレーは通常のハーフサイズでご用意する予定です。
（１）島豆腐と野菜出汁の薬膳キーマカレー（ミニサイズ）700円
島豆腐をじっくり時間をかけて水分を抜き、丁寧に崩す事でまるで自家製大豆ミート（ミンチ）の食感に。島豆腐由来の甘味と野菜出汁の旨味にスパイスが重なり合う贅沢な１品。
（２）２種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー（ミニサイズ）700円
ひよこ豆とレンズ豆をたっぷりと使用していますが、一般的な優しい豆カレーとは異なり、当店ならではのスパイス感と、野菜をたっぷりと使った旨味も特徴。
（３）自家製薬膳ピクルス（100g）500円
季節のお野菜を贅沢に使い、白ワインビネガーと数種類のスパイス・ハーブと共に漬けて作る薬膳ピクルス。
砂糖は北海道産100%てん菜糖を使用し、甘すぎず、酸っぱすぎず、食べやすい味に仕上げています。遠慮なくたっぷりとお召し上がりください。
４．最後に
前回、4/29(金)-4/30(土)の2日間、グランドプリンスホテル新高輪の国際館パミールにて開催されました「PLANTBASE FOOD FESTIVAL 2022」にフジッコ㈱様とコラボ出店をさせて頂きましたが、今回は、当店単独での出店販売となります。
海外ではかなり一般的になっている「プラントベースフード」「ヴィーガンフード」「ベジタリアンフード」ですが、日本でも年々シェアが拡大しており「プラントベースフード」への関心が高まっています。
当店も今年の３月より「ヴィーガン対応薬膳カレー」の提供を開始いたしましたが、店頭でも大変ご好評いただいております。
興味深い事に、「ヴィーガン」「ベジタリアン」以外の方も、ヴィーガン対応の薬膳カレーを注文される方が多いという事です。つまり、日頃から『健康的な食事』を意識される方が増えているという事だと思います。
健康で健やかな毎日を過ごして頂く為に、当店の薬膳カレーが少しでも皆様のお役に立てると幸いです。
では、今週末の３連休、『GOOD LIFE フェア』でたくさんのお客様と出会える事を楽しみにしております。
